Valutazione HACCP Autocontrollo Alimentare D.LGS. 193/07

  • Sopralluogo finalizzato all’acquisizione di informazioni specifiche
  • Aggiornamento del manuale relativo al piano di Autocontrollo (HACCP)
  • Assistenza alla compilazione del registro
  • Aggiornamento registro (HACCP)
  • Corso HACCP per igiene alimentare - rilascio attestato: 4 ore
  • Corso di aggiornamento HACCP per igiene alimentare: 4 ore

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